新購入一包 PRESIDENT 的 CHEDDER CHEESE。
一向不喜歡芝士的我也試試吃。
果真美味!
加入了自家製的茄汁略煎豬扒，份外美味~
【自家製的芝士豬扒三文治】
《材料》(1人份)
麥包……2片
CHEDDER CHEESE……1條
雞蛋……1隻
豬扒……1塊
《調味》
鹽
麻油
豉油
《做法》
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘把豬扒裹上麵粉、蛋黃液、麵包糠
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟
3. 番茄切角，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾
4. 豬扒回鍋與汁料拌勻
5. 加上麥包及夾入芝士即成
